cilok kampung

ada yang masih ingat akan cilok?makanan yang disajikan dengan saos kacang?
kalau waktu aku jaman kecil, beli cilok ga lengkap rasanya tanpa krupuk mie atau krupuk segitiga warna putih atau disebut krupuk jengki..

ini resep cilok kampung yg sangat mudah dibuat :

250gr tepung aci
100gr tepung terigu
air 125-150ml
merica, garam,gula pasir dan penyedap rasa secukupnya


cara membuat cilok :

campur semua adonan sampai kalis, caranya

tepung aci dan tepung terigu dicampur, kemudian tuang air sedikit demi sedikit.
aduk adonan sampe kalis atau sampai tidak lengket ditangan.
bentuk bulat bulat sesuai selera.

didihkan air, masukan adonan yg sudah dibulat bulat kedalam air mendidih, tunggu sampai dia mengapung dipermukaan, angkat dan tiriskan.

kemudian kukus selama 5 menit,

angkat dan sajikan beserta saos kacang.

saos kacang bisa buat sendir atau bisa beli yang sudah jadi.

jika ingin buat sendiri ini resepnya :

100gram kacang tanah, goreng hingga matang

ulek kacang tanah dengan menambahkan kencur,gula merah, gula putih,garam,cabe merah dan cabe rawit hingga tingkat kehalusan yang diinginkan (sebaiknya jangan terlalu halus, biar masih ada kriuk kriuk nya saat dimakan)

tambahkan air sampai dengan kekentalan yang diinginkan.

selamat mencoba

Brownies kenari panggang

kemarin saya ikut cooking class di padma hotel bandung dan salah satu demo nya adalah brownies panggang. Saya heran kenapa buat brownies koq tidak perlu pake mixer. OK dalam hati besok saya harus coba.

Ternyata gampang sekali buatnya, tidak perlu repot repor menggunakan mixer, ini dia resepnya yg sudah saya modifikasi.


bahan 1 :

400gr gula putih (jika untuk disajikan yang punya diabets cukup 300gram saja gula nya)
4 butir telur

bahan 2

250 gram mix margarin dan butter
200 gram coklat batangan

>> lelehkan


bahan 3

200 gram tepung terigu

1 sdt pasta coklat

toping

Kenari potongan secukupnya
Keju parut secukupnya

Cara membuat :

1. Aduk bahan 1 hingga tercampur rata

2. masukan bahan 2 yang sudah meleleh kedalam adonan 1

3. terakhir masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata.

4. beri pasta coklat 1sdt, kemudian aduk rata kembali.

5. panaskan oven.

6. tuang adonan kedalam loyang tidak perlu loyang khusus brownies, loyang apa saja yang tersedia di dapur), kemudian beri taburan kenari secukupnya.

7. panggang sekitar 45menit - 1jam (kebetulan saya memakain oven kompor sehingga memakan waktu 1jam ), setelah matang, angkat dan sajikan.

8. untuk tambahan toping keju, masukan keju 10menit sebelum matang.

selamat mencoba.

maaf gambar menyusul, barusan upload susah sekali.

sosis gulung

pernah terpikir sosis digulung kulit lumpia..? cobain resep yg ini:

bahan2 :

sosis ayam atau sapi

kulit lumpia

saos botolan

cara membuat,

sosis digulung dengan kulit lumpia, kemudian di goreng sampe matang.

sajikan dengan saos botolan.

mudah kan..?selamat mencoba

Kepiting masak gule

Bosan masakan kepiting itu2 aja?kenapa tidak coba dimasak bumbu gule saja. mudah dan tidak repot, berikut resepnya.

1kg kepiting telur , bersihkan , potong selera

air 300cc didihkan.

bumbu pelengkap:

3 siung bawang putih kemudian di parut

1/2 bks bumbu gule instan

1sdt kecap ikan

garam dan gula secukupnya


cara membuat :

rebus kepiting sampai berubah warna, masukan bumbu pelengkap, masak sampai air bersisa 1/2 nya, angkat dan siap disajikan.

Telur Ikan kukus

Pernah lihat telur ikan yg dijual di supermarket..? saya kmrn beli dan coba untuk masak dengan cara di kukus, ternyata hasilnya enak dan tidak bau amis.

berikut resepnya.

2ons telur ikan ( iris sesuai selera)
2ruas jahe cincang kasar
5 siung bawang merah cincang kasar
3siung bawang putih cincang kasar
3 buah cabe merah iris sesuai selera
2 buah cabe hijau iris sesuai selera
1 sdm kecap ikan
1 sdt kecap inggris
merica, garam dan gula putih secukupnya

CARA MEMBUAT

ADuk semua bahan menjadi satu, kemudian kukus selama 45menit (bisa di bungkus dengan daun atau bisa juga pake piring tahan panas, krmn saya mencoba yg praktis, piring tahan panas dialasin dengan daun pisang, kemudian masukan bahan, lalu tutup lagi dengan daun pisang)

selamat mencoba.

Lumpia crispy isi daging jamur

Terinspirasi saat beli kulit lumpia import di toko (cukup mahal harga /lbr nya 700 perak ; 1bks isi 20lbr).

Bahan isi :

200gr daging cincang
500gr jamur merang
1sdt merica hitam
5bh cabe merah iris sesuai selera
5bh cabe hijau iris sesuai selera
garam, gula,
penyedap rasa (sapi) jika suka.
bawang merah dan bawang putih @5siung, cincang kasar

Kulit lumpia siap pakai.

Cara membuat

Oseng semua bahan (kecuali kulit lumpia) sampai matang sisihkan.

tunggu hingga dingin.

ambil selembar kulit lumpia (untuk resep ini saya buat 1lbr menjadi 2 bagian ; biar sekali makan) isi dengan bahan isian, gulung.

simpan dikulkas min 30menit, lalu goreng sampai matang.


selamat mencoba..

maaf, pic nya tidak sempat saya posting.

Sate Iga Sapi

Udah pernah coba sate iga sapi..?kalau belum..cobain ya..

bahan2 :

daging iga sapi 300gr ; potong dadu
4siung bawang merah haluskan
4siung bawang putih haluskan
merica, garam secukupnya
kecap ikan 1sdt
minyak goreng 1sdm.
kecap manis 1sdt.


Cara membuat :

Campur rata semua bahan bahan, simpan dalam kulkas min 30menit.

tusuk tusuk sate, bakar diatas bara api.
hampir matang, oles sate dengan kecap manis.
sajikan hangat2.


Untuk kali ini saya bakar pakai teflon supaya tidak ribet.

Lidah Kucing

Akhirnya, kesampean juga buat lidah kucing (maafkan bunda.. permintaannya baru bisa dilaksanakan hari ini).

Pertama kali coba, awalnya ragu2..kenapa kocokan telur tidak mengembang dengan sempurna..?akhirnya ambil telur yg baru dan coba sekali lagi... ternyata mengembang juga (mungkin telur sebaiknya tidak langsung dari kulkas)

berikut resep lidah kucing ala Gun

300gr tepung terigu
300gr mentega
150gr gula pasir
1bks vaneli (optional)
1/2sdt soda kue
2 kuning telur
2 putih telur
sedikit garam


CARA MEMBUAT :

ADONAN 1

ayak tepung terigu dan soda kue
kocok mentega dan gula sampai rata,masukan vaneli.
setelah rata, masukan kuning telur kocok rata, masukan terigu sedikit demi sedikit,kocok sampe rata , diamkan.

ADONAN 2

Kocok putih telur dan garam sampai kaku.


Campur adonan 1 dan adonan 2 secara manual sampai rata.


adonan siap di cetak, caranya :

masukan dalam kantong segitiga (sebaiknya pakai 2lbr), lubangi ujungnya , tekan dan cetak pada loyang lidah kucing (isi cuma 1/2nya)

panggang dalam api sedang (jika sudah matang 1/2 nya, baiknya loyang yg atas pindah kebawah dan loyang bawah pindah keatas biar tidak gosong) sampai matang.


selamat mencoba.

Ayam POPDUT

Ayam POPDUT alias ayam POP GENDUT.. tks buat stew atas ide namanya..

berikut resepnya :

1kg Ayam filet potong dadu besar besar
merica 1sdm,
garam 1sdm,
gula putih 1/2sdt
penyedap rasa jika suka 1 bks
4siung bawang putih haluskan.
susu cair 250ml (untuk merendam)

Campur semua bahan, simpan dalam kulkas minimal 2jam (lebih baik semaleman)

200gr tepung terigu / tepung siap saji
1/2sdt soda kue
CAMPUR RATA.

CARA menggoreng seperti biasa..

ambil ayam, gulingkan ke adonan tepung,
goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

angkat dan sajikan dengan saos.

selamat mencoba

ambil ayam, kemudian

Nasi Goreng Pete ikan asin

Bingung menu sarapan pagi..?liat kulkas cuma ada pete dan ikan teri ..? jangan pusing2..buat nasi goreng aja..

berikut resepnya

6siung bawang merah haluskan
4siung bawang putih haluskan

Pete iris sesuka hati..sisihkan
ikan teri yg sudah di goreng sisihkan

kecap ikan 1sdt
telur 1butir (kocok)
telur 1butir (goreng mata sapi atau sesuai selera)

untuk sambal :

3siung bawang merah
1siung bawang putih
2bh cabe merah
4bh cabe rawit
2bh terasi bungkusan


CARA MEMBUAT NASI GORENG :

bumbu yg sudah dihaluskan digoreng sampai tercium wangi
masukan pete sampai wangi
masukan kecap ikan
masukan kocokan telur
masak sampai telur matang.

masukan nasi, aduk rata
masukan ikan teri
tambahkan merica jika suka.
beri garam

angkat dan sisihkan.

CARA MEMBUAT SAMBAL

goreng semua bahan sampe wangi dan layu
angkat dan haluskan (kecuali pete nya jangan ikut dihaluskan)
beri garam dan gula secukupnya.
sisihkan.

CARA MENGHIDANGKAN..

hidangkan nasi goreng dengan telur mata sapi dan toping yg lain (tahu atau tempe)
jangan lupa sambal nya ya..

bola bola daging w/kuah kaldu

Akhir akhir ini bandung kalau malam pasti dingin sekali...enaknya kalau dingin makan yg hangat2 donk.. cobain bola bola daging dibawah ini..pasti membuat tubuh hangat..

Bahan bahan :

Bola2 daging.

200gr daging cincang.
3sdm tepung sagu
1sdm tepung kanji
merica,garam dan gula putih secukupnya.
telor 1butir.

Aduk semua bahan menjadi satu, kemudian bentuk bulat2 dan rebus kedalam air mendidih sampai bola2 daging mengambang.

Bahan Kuah Kaldu

Tulang ayam (optional)
1/2 btr bawang bombay
5siung bawang merah
3siung bawang putih
10biji merica
garam 1sdt
daun bawang secukupnya (optional)
3bh wortel

Campur semua bahan kaldu dalam 2lt air mendidih, rebus sampai air menjadi 1/2 nya.
masukan bola2 daging selama 5menit.
angkat dan siap dihidangkan.

selamat mencoba

Pancake

Bahan bahan :

200gr tepung terigu
200ml susu cair
30gr mentega = lelehkan
100gr gula pasir = jika kurang manis bisa ditambahkan.
1/4sdm soda kue = hati2 jangan terlalu banyak nanti pahit
250gr putih telur (atau jika malas, cukup 2butir telur putih n kuning)
1/4sdt garam.

Cara membuat :

ayak tepung terigu dan soda kue.
campur susu cair dan mentega, kemudian campur dengan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk sampe rata.. diamkan.

kocok garam dan putih telur sampai 1/2 kaku , masukan gula pasir, kocok sampai kaku.

campur kocokan putih telur ke adonan terigu sedikit demi sedikut, aduk rata (manual) sampai tercampur rata.

diamkan 15menit.

Tuang adonan di wajan anti lengket, biarkan sampai terbentuk kulit, balik dan biarkan matang.

Pancake siap dihidangkan dengan campuran selai atau ice cream.

selamat mencoba..

Ayam tepung semalam

Mau piknik dengan keluarga..?cobain resep Ayam tepung semalam.

Kenapa saya buat nama itu..?karena ayam tsb saya diamkan semalaman (setelah dibumbui)

Bahan bahan :

Ayam 1 ekor (saya fillet semuanya )

150gr Tepung bumbu serbaguna (mau original / HOT / garlic ) menurut selera

bawang putih 3siung haluskan.

merica 2sdt

air putih dingin 6sdm.

Cara membuat :

campur 3sdm tepung bumbu serbaguna dengan bawang putih, merica dan air hingga rata..
masukan ayam ..campur hingga rata..
masukan sisa tepung ,aduk rata.
simpan dalam lemari es semalam.

Ayam siap digoreng dengan minyak panas, api sedang.

selamat mencoba.

Ayam Kukus Jahe

Bosan kalau beli ayam hanya di goreng..?cobain resep ayam kukus dibawah ini.

Bahan bahan :

ayam 1 ekor, bersihkan
5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih haluskan
2sdt merica bubuk
1sdt garam
1bks penyedap rasa ayam.
2ruas jahe iris kecil kecil.
1sdt kecap ikan.
1sdt air jeruk lemon.

Cara membuat,

campur semua bahan, lalu balurkan ke ayam sampai rata.

kukus selama 45menit.

angkat dan siap dihidangkan.

Bolu Telur 8

Telur sekarang lagi mahal ya..?tapi sapa tahu ada yg ngasih..trus bosan dibuat sayur..coba aja buat bolu telur 8

Bahan2 :

A : telur 8 butir (buang 2 putih telurnya)
gula pasir 200gr (jika suka manis bisa memakai 250gr)
vanili 1bks
garam sedikit saja.

B : mentega 250gr = lelehkan
Terigu 250gr = ayak

C : Emulsifer 1/2sdt (optional)

Cara membuat :

Kocok bahan A sampai mengembang
kemudian masukan mentega,sambil dikocok,masukan emulsifer.
setalah rata, matikan mixer, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

siapkan loyang yg sudah diberi lapisan mentega dan ditabur tepung terigu, kemudian masukan adonan, dan panggang sekitar 45menit di oven.
angkat dan sajikan.

selamat mencoba.

HOT chicken WINGS

Bahan2 yg diperlukan :

sayap ayam 1kg
merica 2sdt
4 siung bawang putih haluskan
1 bks bumbu hot chicken wings (yg dijual dipasaran..boleh aku tulis ga ya..?takut iklan)
2sdm saos cabe botolan.
10bh cengek iris2

Cara membuat :

campur semua bahan, biarkan 1malam di lemari es biar bumbu meresap.

Goreng sayap dengan minyak panas,lalu kecilkan api.

angkat dan siap dihidangkan.. walah..!!

note : jika ingin sayap nya di rebus dulu, tidak masalah.

Roti isi ayam Kepedesan

Terinspirasi ketika teman di kantor minta dibuatkan roti isi , tapi tidak mau isi tuna karena bau amis katanya. SO saya buatkan roti isi ayam, nah tidak sengaja tepung yg saya pakai saya campur dengan tepung yg HOT dan extra merica pada ayamnya juga.
Alhasil jadinya Kepedesan.
Buat saya itu blm terasa pedas.. hey.. I LOVE MERICA...
Hari ini saya mendapat pelajaran penting bahwa I LOVE MERICA..blm tentu yg lain LOVE MERICA juga.. hehe..

Berikut resepnya :

tusuk gigi
6 lbr roti tawar
Dada ayam fillet 300gr
merica dan garam buat olesan

Tepung bumbu HOT serbaguna dan tepung panir secukupnya.

Bahan Olesan :

saos tomat dan saos cabe botolon.
mayonese

Cara Membuat :

Balut dada ayam dengan merica dan garam sisihkan.

Tuang 3 sendok makan tepung bumbu HOT dengan 6 sendok air dingin, aduk rata, kemudian masukan ayam dan diremas2 sebentar.

Ambil ayam, balut dengan tepung bumbu HOT sisa yg sudah dicampur dengan tepung roti.
lakukan sampai semuanya habis.

Goreng dengan minyak panas sedang (api sedang) sampai warna kecoklatan
Angkat dan tiriskan.

Ambil roti, buang pinggirnya, kemudian panggang diatas teflon sebentar, sisihkan.


Cara penyajian.

Ambil roti, isi dengan ayam, olesin dengan saos tomat / saos cabe / mayonese
tutup dengan roti .

tusuk pinggirnya dengan tusuk gigi, kemudian belah 2 sesuai selera.

Lebih baik disajikan bersama sayuran.

selamat MENCOBA.

Sate Ayam satusuk

Bosan dengan sate yg biasa anda makan ? coba resep dibawah ini mungkin bisa jadi salah satu alternatif baru makan sate, Jika mungkin ajak anak anda pada saat bakar sate.. ( alat bakar yg saya pakai untuk membuat sate ini adalah alat yg langsung diletakan diatas kompor, jadi tidak perlu kipas kipas..hehe)

bahan bahan :

dada ayam potong dadu sisihkan.

bawang merah dan bawang putih haluskan

1bh jeruk nipis ambil airnya

merica dan gula putih secukupnya

1sdm minyak goreng

2sdm kecap manis.

Cara membuat :

Aduk semua bahan jadi satu sampe merata.. diamkan min 30 menit kemudia tusuk tusuk.

bakar dengan api sedang sampe matang dan sajikan.

* saat setengah matang, angkat dan oles dengan campuran kecap manis dan saos teriyaki.

bOLu UBI Kurma KUKUS

Tadi siang aku dapat oleh2 dari tetangga yg umroh berupa kurma, iseng2 aku coba jadikan bahan campuran untuk bolu ubi yg mau aku buat.. hasilnya bolu menjadi lebih manis.

Mau mencoba ? berikut resepnya.

6butir telur
175ml minyak kelapa
1bks vanili dan garam sedikit
100gr tepung terigu (jika ingin lebih padat, terigu 150gr yg digunakan)
250gr ubi kukus
kurma yg saya pakai tadi 10bh
gula pasir 200gr.

Cara membuat :

kocok telur + gula + garam sampai mengembang, kemudian masukan vanili kocok lagi.
masukan ubi sedikit demi sedikit sambil diaduk,
setelah tercampur, masukan minya sedikit demi sedikit sambil dikocok.
setelah tercampur rata, matikan mixer
campurkan terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk sampai rata.

siapkan loyang, tuang adonan dan kukus sekitar 45menit - 1jam.

Resep bekal anak (3) - Ayam Tepung Dadakan

Terkadang pada saat mau masak bahan bahan yg tersedia di kulkas tidak lengkap, Tapi tenang saja. Dengan bahan bahan yang ada kita masih bisa masak koq :)

berikut resep bekal anak (3) dengan bahan yg ada

Ayam Tepung Dadakan :

Dada ayam 1/2kg , potong filet
Telur 1bh = kocok asal
Garam dan merica
Tepung terigu (sebagai pengganti jika tepung roti tidak tersedia)
Penyedap rasa ayam 1bks (di resep ini saya memakai penyedap rasa udang ebi)

Cara membuat :

Balut filet ayam dengan merica dan garam.
Gulingkan ke kocokan telur
Gulingkan ke tepung terigu.

Siapkan minyak goreng,dengan api sedang.

Goreng ayam sampai matang.

Angkat dan sajikan.

dONat camerok

Bahan bahan :

500gr tepung terigu
11gr ragi instan
400cc air hangat/susu hangat kuku
100gr mentega
1/2sdt garam
2sdm gula pasir
2sdm susu bubuk
4bh kuning telur

bahan olesan :

100gr gula bubuk.

Cara membuat :

Aduk rata tepung + gula + garam + ragi + susu bubuk + mentega sampai rata.
buat lubang ditengan, masukan telur kemudian aduk rata.
terakhir masukkan air /susu , aduk sampai kalis.

Diamkan adonan sekitar 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, pukul2 sebentar..kemudian ambil adonan dan bentuk bulat2,
diamkan 15 menit.

Donat siap di goreng.

Setelah di goreng, campur dengan gula tepung hingga rata, dan sajikan.

* variasikan hasilnya dengan taburan gula tepung atau brown sugar.

Muffin Chocolate (by Syanti)

Bahan:
110 g gula pasir halus
110 g chocolate chips
2 butir telur ayam
100 ml minyak sayur
225 ml susu segar

Ayak jadi satu:
200 g tepung terigu
25 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Cara membuat:
# Siapkan loyang muffin, isi 12 lubang dengan mangkuk kertas. Lapisi 2 lembar mangkuk kertas agar bentuk muffin tetap bagus (kokoh).
# Taruh campuran terigu dalam mangkuk, tambahkan chocolate chips, aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
# Kocok telur dan minyak sayur hingga tercampur rata.
# Tambahkan susu cair, kocok rata.
# Tuangkan ke dalam lubang terigu. Aduk pelan hingga tercampur rata. Jangan terlalu kuat mengaduk.
# Tuang adonan ke dalam lubang loyang muffin hingga hampir penuh.
# Panggang dalam oven panas 200 C selama 20 menit hingga mengembang dan matang.
# Angkat dan dinginkan.

rOLade keju

400gram daging ayam / sapi cincang
150gr tepung roti
150ml susu cair
merica,garam,bawang merah dan bawang putih sesuai selera
irisan seledri / bawang daun jika suka
telur 3 butir kocok asal
keju potong kotak panjang

Bahan 2 :

tepung roti
putih telur kocok asal


Cara membuat :

campur bahan 1 sampai rata,
siapkan daun pisang oles dengan minyak goreng sedikit, ambil adonan lalu isi dengan keju kotak panjang bentuk sesuai selera (kotak atau bulat) , bungkus kembali dengan alumunium foil.
kemudian kukus selama 45 menit.
setalah matang angkat dan dinginkan.

Potong sesuai selera, kemudian masukan ke putih telur dan tepung roti.
diamkan dalam frezer 1 malam.

rOLade siap digoreng.

Resep Bekal Anak (2)

Roti panggang isi Ayam

Bahan bahan :

Roti tawar = panggang sesuai selera tingkat garingnya / pakai alat jika ada.

Filet ayam (dada) , taburin garam dan merica lalu gulingkan ke kocokan putih telur dan gulingkan ke tepung roti kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Mayonese (jika suka)

irisan timun dan daun selada

sambal tomat dan sambal cabe botolan

keju lembaran (jika suka)

Cara membuat :

Roti yg sudah dipanggang oles dengan sambal tomat / cabe
beri irisan timun, daun selada, ayam fillet yg sudah dipotong2, keju lembaran dan mayonese
tutup denga roti kembali dan siap disajikan.

Resep Bekal Anak (1)

Telur Dadar Lemak

Bahan bahan :

Telur kocok lepas
Keju parut
merica (jika suka)

Cara Membuat :

Seperti membuat telur dadar, hanya saja pada saat 1/2 matang, masukan keju parut kemudian gulung atau lipat sesuai selera anda.

Dengan ditambahkannya keju, maka garam tidak diperlukan lagi.

Resep ini terinspirasi pada saat nonton Film Spiderman

SGK ++

bOLu 250gr

BOLU 250

bahan2 :
Mentega,gula pasir,terigu dan telor semua 250gr

cara membuat :

gula pasir dan telor dikocok sampai mengembang.
masukan mentega..kocok sampai rata kemudian masukan terigu kocok dengan kecepatan rendah sampe rata..

tuang adonan dalam loyang yg sudah dilapisi dengan mentega dan terigu.

Panggang dalam oven 45-50menit.
angkat dan sajikan.

* jika ingin telur yg digunakan dalah 6butir

jaGUng asal matang

bahan2:

Jagung manis secukupnya (enaknya yg baru metik dari pohon)
air garam buat perasa
serbuk cabe untuk perasa pedas
mentega untuk olesan

*jagung diolesin dengan mentega, kemudian bakar..
*olesin dengan air garam, bakar kembali..
*olesi dengan serbuk cabe,bakar kembali.
* jika ingin terlihat lebih gosong..oles kembali dengan mentega.

terONg bakar

Terong bakar

bahan olesan :

kecap teriaki + merica + kecap ikan + kecap manis aduk jadi 1 buah saosnya..


Bahan utama :

Iris terong sesuai selera.

Cara membuat :

bakar terong di wajan..oles dengan bumbu saosnya sampai harum... angkat sesuai selera kematangan.

brOWnies kukus

BROWNIES KUKUS
Bahan2:
Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Emulsifer 1/2sdt
Garam secukupnya
Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.
kukus 30-45menit
Add a caption
Bahan2: Telur 6 butir Gula 225 gram Vanili secukupnya Garam secukupnya Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu Minyak 175 ml Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak cara membuat: Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. kukus 30-45menit

bOLu anak

BOLU ANAK

bahan2 :
Mentega,gula pasir,terigu 250gr
Telur 8 buah (buang putihnya 2bh)
Vanili n garam secukupnya.

Hiasan / Taburan :

coklat, permen atau apa aja sesuai selera.


cara membuat :

gula pasir dan telor dikocok sampai mengembang.
masukan mentega..kocok sampai rata kemudian masukan terigu kocok dengan kecepatan rendah sampe rata..

tuang adonan dalam loyang yg sudah dilapisi dengan mentega dan terigu.

Panggang dalam oven 45-50menit.
angkat dan hias menurut selera

nuGGet ayam

Nugget Ayam

Bahan 1 :

400gram daging ayam cincang
150gr tepung roti
150ml susu cair
merica,garam,bawang merah dan bawang putih sesuai selera
irisan seledri / bawang daun jika suka
telur 3 butir kocok asal

Bahan 2 :

tepung roti
putih telur kocok asal

Cara membuat :

campur bahan 1 sampai rata, kemudian kukus selama 45 menit.
setalah matang angkat dan dinginkan.

Potong sesuai selera, kemudian masukan ke putih telur dan tepung roti.
diamkan dalam frezer 1 malam.
Nugget siap digoreng.