Brownies kenari panggang

kemarin saya ikut cooking class di padma hotel bandung dan salah satu demo nya adalah brownies panggang. Saya heran kenapa buat brownies koq tidak perlu pake mixer. OK dalam hati besok saya harus coba.

Ternyata gampang sekali buatnya, tidak perlu repot repor menggunakan mixer, ini dia resepnya yg sudah saya modifikasi.


bahan 1 :

400gr gula putih (jika untuk disajikan yang punya diabets cukup 300gram saja gula nya)
4 butir telur

bahan 2

250 gram mix margarin dan butter
200 gram coklat batangan

>> lelehkan


bahan 3

200 gram tepung terigu

1 sdt pasta coklat

toping

Kenari potongan secukupnya
Keju parut secukupnya

Cara membuat :

1. Aduk bahan 1 hingga tercampur rata

2. masukan bahan 2 yang sudah meleleh kedalam adonan 1

3. terakhir masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata.

4. beri pasta coklat 1sdt, kemudian aduk rata kembali.

5. panaskan oven.

6. tuang adonan kedalam loyang tidak perlu loyang khusus brownies, loyang apa saja yang tersedia di dapur), kemudian beri taburan kenari secukupnya.

7. panggang sekitar 45menit - 1jam (kebetulan saya memakain oven kompor sehingga memakan waktu 1jam ), setelah matang, angkat dan sajikan.

8. untuk tambahan toping keju, masukan keju 10menit sebelum matang.

selamat mencoba.

maaf gambar menyusul, barusan upload susah sekali.